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「 【幸福流域】埃塞俄比亞 耶加雪菲咖啡豆(半磅) 」
說到今年最熱門的商品!
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▲ 【幸福流域】埃塞俄比亞 耶加雪菲咖啡豆(半磅) 的實物拍攝
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【 【幸福流域】埃塞俄比亞 耶加雪菲咖啡豆(半磅) 】
- 品號:4212608
- 中深度烘焙咖啡豆種
- 萃取出迷人的香氣與豐富
- 專業烘焙 新鮮看的見
幸福流域 埃塞俄比亞 耶加雪菲咖啡豆 埃塞俄比亞 耶加雪菲是很多啡友都熟悉的一款豆子,一爆完1分鐘出豆,柑橘香偶爾還能聞到茉莉花香、烤地瓜味,中溫後清甜柔和的橘酸。 具有獨特香氣的耶加雪菲(Yirgacheffe)則是來自於西達摩(Sidamo)省西北部一個名為Yirga的小城鎮。埃塞俄比亞最為世人所知的是哈拉(Harar)產區所生產的哈拉摩卡,因其獨特的檸檬香氣、令人愉悅的香甜果酸與豐富厚實的口感而被譽為埃塞俄比亞最好的咖啡豆。 耶加雪菲(Yirgacheffe)的精製方式多數為水洗式 (washed)精製法;制於水洗槽72小時左右發酵去殼。豆形呈長而橢圓,平均海拔為1,850到2,400之間而年降雨量則為1,300mm,古語為濕地的意思,於日正當中常會有遮蔭和降溫效果的,由於其獨特的地理環境和特殊風味因此自西達摩產區獨立出來。 耶加特有的花香和柑橘香氣不再是主要的基調, 伴隨著甘醇及甜美的口感持久時間超長。入口時整個香氣散發在口腔內,令人心情愉快及舒暢。 中低溫時的味道香氣的尾韻會慢慢展現出淡淡的玫瑰花和茉莉花香氣! |
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店內的咖啡熟豆購買下單後才烘焙 為什麼要下單後烘焙,下單後烘焙可以確保咖啡豆達到您手上時正是咖啡豆最佳飲用期的開始;咖啡豆和紅酒一樣,都要養一樣,醒一醒,才能得到最佳的口感。咖啡單品豆一般養豆3-5天,烘焙完再郵寄到您手上一般需要2-4天時間。 咖啡烘焙有點類似做菜,對原料的瞭解、對工具的熟悉、對火候的掌控;咖啡也一樣,要瞭解豆子的特點,瞭解烘焙機的特性,瞭解什麼時候豆子脫水結束、什麼時候加溫進一爆、進二爆是加火還是減火...還得注意天氣溫度...反正各種因數都需要熟悉瞭解,這些個方方面面都影響著咖啡的烘焙質量。在烘焙這條路 上,我們會一直努力鑽研下去確保咖啡烘焙的穩定度! |
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店內出售的熟豆,一般規格都是227g∕半磅或454g∕1磅。
偶爾推出100g包裝的特質精品豆。
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Haccp與SGS雙重保障健康的咖啡包裝 咖啡包裝一直對牛皮材質的包裝袋情有獨鍾,現在的包裝選用台灣優質牛皮紙封面、鋁箔膜內襯,一共3層,無味無毒,防光照、防潮,帶有優質單向透氣閥,這是為了讓咖啡都可以呼吸醒豆! 咖啡袋的質地很重要,不夠結實,帶向透氣閥質量不佳,都 會導致袋子在運輸過程中因為豆子釋放的氣體充斥袋內無法通過透氣閥排除兒崩裂包裝袋......,所以,選擇一款質量好的咖啡包裝袋是我們的堅持。 |
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幸福流域咖啡是一群咖啡愛好者,2004年正式開始接觸咖啡,到現在已經結識了很多志同道合的朋友。在這些朋友身上學到了很多,關於咖啡、關於做事、關於做人...... 店內生豆來至全球各地,有優質的商業豆,有品質上佳的莊園豆,還有COE超凡一杯的精品豆。不論是商業豆還是莊園豆、特質COE精品豆都或多或少的存在著瑕疵豆,我們都會事先挑一挑,烘焙完畢後也會再挑一挑。 換季本店不會以次充好,不會拿風味拼配豆來忽悠各位是單品豆。這是我們的承諾,也是我們的原則,不以次充好,不賣假貨。 |
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咖啡保存
商場 |
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咖啡豆種類 |
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品名:幸福流域 埃塞俄比亞 耶加雪菲咖啡豆
生豆成份: 100%咖啡原豆
規格:227g/半磅(袋)
數量:1袋
食品添加物名稱:無
熱量:2.4大卡
營養標示:
每份為10g/170毫升熱水沖泡咖啡液之數值
蛋白質0.3公克、脂肪0公克、飽和脂肪0公克、反式脂肪0公克、碳水化合物0.3公克、鈉2.1毫克、咖啡因含量118mg
加工產地:台灣
產品包裝:牛皮單向排氣閥鋁箔袋包裝
保存有效日期:標示於內包裝封口上
保存方式: 請放置在陰涼通風處保存,避免陽光直射及高溫、潮濕之場所,一經開封後請放入密封罐保存,並請儘早使用完畢,不建議冷藏保存。
保存期限:12個月
注意事項:配送範圍僅限台灣本島,常溫配送
廠商名稱:勝誠企業有限公司
廠商電話號碼:03-4890689
廠商地址:桃園縣觀音鄉廣福村新坡140-6號
食品業者登錄字號:H-153830461-00000-5
投保產品責任險字號:17336字第05ML000096號
商品已投保新安東京海上產物保險公司產品責任險一千萬元整。
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昨天(21日)下午,桃園市驚傳鷹架倒塌、工人遭灌漿活埋慘死的意外。現場共5名工人在送往醫院時,早已滿身泥漿、身體扭曲變形,家屬悲痛不已。如今工地的監視器畫面曝光,鷹架倒塌導致工人遭活埋的一瞬間,現場其他工人也紛紛逃命,短短僅3秒的畫面,讓人看得怵目驚心!
據《蘋果日報》報導,罹難的5名工人,分別為50歲徐建成、61歲王顯民、69歲黃振益,以及49歲廖忠仁和47歲黃秀妹,其中廖男和黃女為夫妻,2人才第一天上工就同遭死劫,家屬悲痛難以接受。檢察官相驗遺體後發現,死者因自高處墜落,有氣血胸、顱內出血等情況,包括外傷、出血性休克死亡。
現場工地的監視器畫面也在今天曝光,畫面中可見到事情發生的瞬間,鷹架應聲倒塌、工人紛紛逃命,雖然隨後監視器就連帶被扯壞、失去畫面,但短短3秒鐘已讓人看得怵目驚心。
▲工地的監視器畫面曝光,鷹架倒塌導致工人遭活埋的一瞬間,現場其他工人也紛紛逃命。(圖/社會中心翻攝)
桃園市大溪高中21日下午發生疑似鷹架倒塌,桃園市政府消防局表示,意外造成5人受傷,1人送醫前已無生命跡象。圖為警消獲報趕赴現場搶救。(桃園消防局提供)中央社記者卞金峰傳真105年12月21日
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雖然悍將先前遭遇低潮,但中繼投手蔡明晉一直是牛棚裡的安定力量,悍網拍將上一戰對上中信兄弟,以6:5擊敗中信終止9連敗,蔡明晉主投2局無失分,目前防禦率仍壓低在1.04,是悍將不可或缺的牛棚大將。
蔡明晉過去先發、後援兩頭跑,本季較以中繼為主,截至目前為止,出賽6場皆中繼登板,主投8.2局僅僅失掉1分,被擊出6支安打,送出3次三振、2保送,防禦率是相當優秀的1.04。
蔡明晉表示:「中繼的角色比較短暫,是屬於當下就要處理的部分,雖然與先發不太一樣,但都是要看當下的內容,現在目前以中繼為主,也比較知道怎麼去調整狀況。」
蔡明晉也是2017經典賽中華隊成員之一,會不會擔心因為參加經典賽後,面對職棒例行賽造成體能下滑,蔡明晉認為自己不會去太過擔心,因為會隨著球賽去做調整,不會想太多。
過去先發、中繼兩頭跑的蔡明晉,心中還是比較希望能以先發的角色出賽,但他表示還是尊重教練團的決定,畢竟教練團有教練團的考量,只要上了場就會去展現自己的能力。
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